Auktoriserad Guide och utbildad kulturvetare, svenska som levt i Toscana i över 30 år. Brinner för att beskriva den italienska kulturen på många olika sätt
P-O ” Lollo” Lagergren
Affärsutvecklaren, Eventarrangör och Individ utvecklare. Svensk som upplevt Toscana i över 25 år. Har en passion för utveckling och den Italienska måltiden med dess möjligheter
Vi vill att Du
FÖRBÄTTRAS GENOM NYA UPPLEVELSER SOM SKAPAR VARAKTIGHET
För att beskriva hur vi gör använder vi den Italienska Måltids traditionen, som innehåller kultur, tradition och nytänkande samt mycket dialog runt matbordet. Och mycket mer
Vi börjar med att komponera
Antipasti
- Varför,
- Vad vill vi
- Vad är behovet och syftet
Det börjar i Sverige, med ledningsgruppen eller dig. Eller via digitala medier som Teams.
Vi veta vad du vill förbättra
Primi
- Vad skall uppnås
- Vad skall förbättras
- Vilka utmaningar finns
Vi målstyr projektet och gör en ”resplan” en utvecklingsresa tillsammans med oss som handledare
Secondi
- Vad skall upplevas
- Vilka upplevelser behövs
- Vilka erfarenheter har vi redan
Vi upplever olika aktiviteter i Toscana enligt vår resplan med mycket glädje och lust, samt ger dig energi och inspiration
Dolce
- Vad har hänt, vad lärde vi oss
- Vilken varaktighet blev det
- Hur håller vi ”grytan kokande”
Vi säkerställer att det som har bestäms och skall genomförs, verkligen genomförs
När du besöker en restaurang finns säkert olika behov. Du vill stilla din hunger, du vill fira något, du vill umgås, du vill uppleva något speciellt. Du är nyfiken på vad restaurangen kan tillföra dig. Vårt arbetssätt liknar mycket ett restaurangbesök.
Du väljer restaurangen efter något skäl. Du väljer efter plats och miljö och vad du tror du kommer uppleva. Toscana är en plats som ger många möjligheter till upplevelser. När du väl sitter vid bordet så tittar du i menyn. Vad vill du äta?
Vi bygger vår meny på det italienska kökets sätt att äta med Antipasti, ( Före måltiden) Primo, (Förrätten) Secondo, (Huvudrätten) och Dolce (Efterrätten).
Du tittar igenom menyn och väljer vad du vill äta och uppleva. Du bestämmer förrätten, varmrätten och efterrätten. Dina bordsgrannar väljer vad de vill äta. Ibland tar man hjälp av kyparen som bistår med råd. Smaka på den
Nästa steg blir att bestämma vad du vill dricka till måltiden för att göra smakupplevelsen komplett och självklart tar du hjälp av kyparen för att få de bästa smakråden.
Nu har du komponerat din måltid och lämna över ansvaret till restaurangens kök som skall tillaga måltiden efter dina önskemål. I vissa fall kanske även du vill bidra med dina erfarenheter till restaurangens kök, varför inte. Inget är omöjligt
Vi arbetar på samma sätt och utgår från dina önskemål och lägger till våra erfarenheter och kunskaper. Nu finns det en måltidsbeställning och vi kallar det på vårt sätt: En Resplan.
Varför gör VI detta?
Vårt syfte är enkelt, det består av tre begrepp:
Vi vill Skapa Förbättring
Vi tror att vi alla kan bli bättre och utvecklas. Vi har varit verksamma med förbättringar både i Italien, Frankrike och Sverige. Vi har packat våra resväskor under årens lopp och det vill vi nu delge dig. Berätta vad du vill så berättar vi vad vi kan.
Vi vill Skapa Upplevelser
Vi har erfarenhet av det på många sätt. Vi vet att lustfyllda upplevelser tillfredsställer dina utmaningar. Vi testar och låter dig smaka på olika kombinationer, allt utifrån dina förväntningar, plus lite till.
Vi vill Skapa Varaktighet
Vi vill göra avtryck så att du minns och utvecklar dig ännu mer. Vi vet att uppföljning är viktigt. Vi har olika erfarenheter och verktyg som förlänger var aktivitet. Låt oss berätta mer om detta.
Vårt mål är att Överträffa dina förväntningar
